Neexistuje najlepšia káva. Existuje vaša. Každú kávu sa dá zaradiť na škálu od 1 do 10 – od horkej a plnej po ovocnú a sviežu. Odpovedzte na šesť otázok o tom, čo vám chutí, a zistíte, kde na škále ste a aká káva vám bude chutiť.
Ako škála funguje
Na jednom konci sú kávy s plným telom, nízkou kyslosťou a tónmi tmavej čokolády, kakaa a tabaku – typicky tmavšie praženie a zmesi s robustou. Na druhom konci svetlejšie pražené kávy s výraznou kyslosťou a chuťou bobuľového ovocia, citrusov či kvetov. Uprostred sú vyvážené kávy s karamelom a orieškami.
Kam káva na škále patrí, ovplyvňuje najmä pôvod, spracovanie a praženie. A vaše miesto na škále nie je raz a navždy – mnohí ľudia sa po čase posúvajú smerom k ovocnejším kávam.
Naše kávy na škále
Takto sme na škálu zaradili kávy pražiarne Zlaté Zrnko. Na jednotke sú najhorkejšie Hamlet a Smrťák, na desiatke najovocnejší Citrus Špeciál.
| Číslo | Kávy |
|---|---|
| 1 | Hamlet, Smrťák |
| 2 | Otello, Oliver, Vietnam Fine Robusta |
| 3 | Olívia, Kuba, India, Honduras, Dominikánska republika |
| 4 | Rómeo, Cézar, Peru, Nikaragua |
| 5 | Emília, Brazília, Mexiko, Salvádor |
| 6 | Júlia, Mária, Guatemala |
| 7 | Kleopatra, Kolumbia, Keňa, Vietnam Levanduľa |
| 8 | Kostarika, Tanzánia |
| 9 | Etiópia |
| 10 | Citrus Špeciál |