O nás

Univerzita kávy vznikla z nadšenia kávičkárov, ktorí sa venujú káve už roky, je inšpirovaná Talianskou Univerzitou kávy, ktorá svojím výskumom priniesla nespočetne veľa poznatkov a tým významne prispela svetovej kávovej kultúre. 

Spolupracujeme s jedným z najlepších svetových dodávateľov kávových zrniek Vďaka tejto spolupráci sme pochopili, že žiadna knižka ani článok o káve nikdy neobsiahne všetko, pretože každý deň vypláva na povrch nová informácia, nový poznatok.

Prostredníctvom tejto stránky chceme postupne vytvoriť súhrn všetkého, o čom sme mali, máme, alebo ešte len budeme mať možnosť, sa dozvedieť o káve.

Kurzy / Školenia / Degustácie

Ľudia
Degustácia káv pre ľudí, ktorí si chcú osviežiť deň zaujímavosťami a ochutnávkou kávy priamo v pražiarni Zlaté Zrnko.
Firmy
Vieme, aké je pitie kávy v práci dôležité a preto vám ponúkame možnosť degustácie kávy priamo vo vašej Firme.
Baristi
Školenie pre baristov, ktorí sa chcú neustále informovať o novinkách vo svete kávy, ale aj o celom procese jej správnej prípravy.

Monika Matúšová

Baristka pražiarne Zlaté Zrnko a autorka článkov Univerzity kávy. Ak máte záujem o školenia, degustáciu alebo sa len tak porozprávať o káve veľmi rada Vám vyhoviem.

Fotogaléria