Jednoduchý recept, alebo výpočet na to, aby sme zistili, koľko kofeínu obsahuje jedna šálka kávy, nie je. Len ak pochopíme, ako kofeínKofeín je látka, ktorú produkuje kávovníkJe vždy zelený strom alebo krík, ktorý rastie predovšetkým v okolí rovníka. Rodí čerešne, z ktorých sa vylúpu zrnká a tie sa následne pražia. Z upražených zŕn sa potom pripravuje obľúbený nápoj - káva. More ako obranu proti…

Dobrá káva je základom dobrej kaviarne. Prečo by ale malo záležať na dobrej káve aj hotelom a reštauráciam? Kto sa pohybuje v gastronómii, ten už určite zaznamenal stúpajúci trend pitia…